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    不需要抢劫别人，紧紧依靠贩卖茶叶、丝绸、瓷器、白糖，就能富甲天下！

    再说正题。

    如果只是干食，那紧紧能够作为应急军粮使用，若是可做粥，那就是战略粮食了。

    孙传庭神色严谨，眼神里满是怀疑。

    数千年历史以来，还没有谁能如此完美的解决军粮的携带。

    理论探讨结束，便是实际工作的展开。

    回到实验室之后，方书安依旧是那个无人能敌的角色。

    只见他安排人手和器具井井有条，丝毫不乱。

    毕竟当初也是指挥过实验生产线中试，这些都不是问题。

    和面是个小事情，不过涉及到后期的松软度，因此和面时面粉并不是常温粉。

    不止是孙传庭，所有糕点师傅也不明白，他们还是头一次见把面粉烧热再加水和面的。

    这当然是工艺秘诀之一，要不然压缩饼干怎么在十九世纪才被人制出。

    高温面粉更容易和水以及油混合均匀，不会有在低温下产生的结块以及分布不均，最后导致成品的复溶性下降。

    一百斤面粉里边，根据不同配方加入烘焙研磨的干果，一是改善口感，再就是提高能量密度。

    只靠面粉，便只有蛋白质和碳水化合物的摄入，需要有大量的脂肪以及适量维生素、矿物质等营养物质。

    干果是很好的选择，各种营养丰富，磨碎之后能与面粉形成良好的混合体系，同时又能保证不会轻易变质。

    不同干果以不同比例调和，可能会影响到最后的成块性以及能量含量。

    方书安也只能凭借大概印象，现在没有分析设备，只有大体上的概念。

    一步到位肯定是不可能了，只有用笨办法，拿不准的地方多做几组实验。

    实验阶段，和面的工作要人力搅动完成，后期需要大量生产，利用水力或者风力的和面机器即可。
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