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    涉及到存放实验，所以罐头的研制是个漫长的过程，少说也需要半年时间。

    而且，别看是一个相对简单的做罐头实验，技术难度和工艺难度都没有多少，但这却是方书安有史以来，搞的最大的研究团队之一。

    首先，自然是因为随着工坊不断扩大，有些常任的匠人们，已经知道如何进行单因素变量和正交实验的做法。而且人手多了，也能同时准备更多的实验，同时，需要大量的厨师，来研发各种各样的口味。

    口味确定以后，还要批量试制，整个研发过程明显是体力活，确实需要大量的人手帮忙，不然，核心实验人员每天搬罐子都要累死累活。

    当然，罐子也需要特制，最开始自然是先试用成本最低的陶罐。

    其实，按照方书安此时能加温到的温度，烧制相对薄一些的瓷罐，成本也不会提高多少。

    至于琉璃瓶，也不是不能做出来，只不过现在，他还有更多的事情等着去做，所以没有多余的经历来牵头做琉璃瓶子。

    找上门来的不是别人，正是宫里的御医们，还有御药监的管事太监。

    原因么，还是因为当初在中牟，方书安提出来疫病来源的问题。

    当地的大夫，虽然医术不怎么样，但是背景深厚，他在京城可是有着自己的后盾。

    算起来，有一名御医，还是他的师兄。

    如果是一个名不见经传的小大夫，方书安踩也就踩了，但是对方有个御医的师兄，那么事情就不一样。

    现在，人家终于找上门来！

    而且，选定的时间地点，正是他们招生的地方！

    此前一直因为种种事情，没有开始大规模招生，现在泰昌帝登基，方书安的技工学院，终于是时候大展拳脚。

    别的不说，他给注意朱常洛画得那个监税司的大饼，也是时候开始运作。

    等到有个一两年，朱常洛掌握稳定以后，便是监税司试行之时，所以，现在对于人才的储备十分有必要。

    方书安和徐光启等人商议一番后，决定加速招生进程，因此，他们的宣传力度比原来大大增加，甚至于，将招生摊位直接摆到国子监对面……

    当然，这不能说是对国子监的挑衅。毕竟国子监不少人就是混个名分，不见得真的是来怎样。

    时间进入到明末，监生想要直接当官，已经是凤毛麟角。
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