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    石灰溶解是个放热反应，不一会儿，大盆里已经白烟阵阵，跟开锅一样，不断沸腾着。

    青儿还是第一次看见这样的场面，也是十分好奇。

    “少爷，少爷，这是为何，不需要烧火，就能滚开了？”

    方书安第一次见青儿露出小孩子的一面，以前都像是成熟的大姑娘。

    “不知道了吧，这就叫化学反应，等到有机会去旁听，或着看看我编出来的书，就知道什么叫化学反应了。”

    石灰遇水变成氢氧化钙，强碱性物质，眼下还是高温下的氢氧化钙，只要加进去要反应的东西，便能很快进行。

    “来，将碱面给我。”方书安看着情形，招呼道。

    青儿听闻，赶紧将碱面递了过去。

    “我来搅拌，你一勺一勺的加碱面。”

    两人配合也算娴熟，毕竟合作都不知多少次了。

    随着碱面的加入，温度也渐渐降低，搅动的力道也越来越大，此前是下边是乳状的固体，到现在，慢慢的变成了小颗粒，搅的越发费劲。

    方书安时刻关注着反应的状态，等到新加入的碱面没有多少变化的时候，便停止反应。

    拿着勺子舀起来下边的沉淀物倒在脚下，方书安踩一脚撵撵以后，确认基本反应完毕。

    此刻，上层清液就是宝贵的氢氧化钠了，可惜浓度不够大，如是有合适的浓缩方法，那大明的化工产业就要大幅度前进。

    这边，便开火烧起了大锅，将油化成液态，随着油块消失，方书安将热碱液一勺勺加进去。

    刚开始还有呲啦的声音，随后便没有了。

    在青儿的眼里，更加奇妙的现象还在发生着。

    因为此前还是油水分明的情况，渐渐的变得不同，上边飘起一片片白色的沫子……


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