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    冯正明跟何云庆商量着，如何应对几家大酒楼针对的时候。

    在泉城接待外宾的大酒店里。

    源文子被夏蕙送回来之后，她始终都是闷闷不乐。

    这一次带队过来交流的源先生，自然是明白侄女为何闷闷不乐。

    不过源先生还是先把安排好的行程和事情都处理好。

    午餐会过后，源先生才找了时间，单独把自己的儿子和侄女叫到房间里谈起，源文子去汇泉楼应聘学徒被拒的事情。

    “文子，你被冯正明拒绝了，是不是心里很不舒服？

    如果你真的想去汇泉楼的话，伯伯可以出面跟他们省府打招呼，让汇泉楼接收你去当学徒的。”

    源先生话音刚落，源文子还没有开口，源和景反倒是先开口了。

    “父亲，我也想去汇泉楼学艺，您可以让我去汇泉楼学习吗？”

    源先生闻言看向自己的儿子：“你也想进汇泉楼？你不是已经可以选择泉城任何一家大酒楼去学习吗？而且你还可以跟着一位老师傅学，为什么还要去汇泉楼？”

    源和景一脸认真说：“父亲，我觉得汇泉楼的菜更加的新颖，有更多值得学习的东西。”

    自己儿子这么说，让源先生笑了起来。

    “你还是太年轻，你不懂中餐真正的内核，冯正明的菜品确实是更加的华丽，但他的华丽创新，都是在传统技法的基础上去做的，如果不能够学到最传统的技法，你跟着冯正明学，也不过是徒有其表。”

    源文子听完这番话，终于忍不住开口了。

    “伯父，你说的不对，冯正明他很厉害的，你不是也问过那些老师傅们？老师傅不是也都对冯正明的基本功赞不绝口吗？所以跟着他学肯定不会是徒有其表。”

    源先生微笑说：“我没有否定冯正明的能力，他确实非常有能力，但他自己的基本功扎实，不代表他可以把别人也教好。”

    不等两个孩子开口，源先生继续说：“你们或许会觉得，去汇泉楼跟着冯正明学习，可以更好学到鲁菜的新东西，你们这种只想学新东西，而不是学习核心东西的想法不对，只有先把核心的基础学好，才能在基础之上去展现出新东西。”

    这一次，源先生的话让源和景和源文子都没有去辩驳。

    他们也觉得源先生的话说的是有道理。

    这些天，他们从刚来时候品尝汇泉楼的菜，到去看了几家大酒楼里一些传统鲁菜，再到去看老师傅们一些技法上的展示。

    可以说中餐烹饪的各种技巧，真的是很吸引源和景和源文子兄妹俩。

    通过对各家耳朵对比，他们也会很清楚发现，汇泉楼在整个泉城都是极为特别的一家。
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